Die Gründung der "Flying Soul Toasters geht auf die Initiative von Thorsten Sander zurück. Im Juli 1994 sucht er über das Bremer Stadtmagazin "MIX" Musiker für eine Soulband.

Nach dem ersten Treffen fand am 15. Okt. 1994 die Gründung der noch namenlosen Band im ehemaligen China-Restaurant (heute Cinemaxx) am Hbf-Bremen statt.